Профессиональные мясорубки SIRMAN (Италия) обеспечивают высокую производительность различных операций и неприхотливы в обслуживании. Вентилируемый мотор гарантирует устойчивую работу и долгий срок службы.Режим реверса позволяет работать даже с самым "сложным" мясом. Самозатачивающиеся ножи. В модельном ряду присутствуют мощные мясорубки, специально созданные компанией для продолжительной работы с минимальными перерывами, они оснащены увеличенным загрузочным бункером.
Особенности:
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304, моющаяся струей воды.
- 2 автономных двигателя IP x5 для мясорубки и толкателя:
- герметичные угловые редукторы в масляной ванне
- предохранительный микровыключатель на крышке ванны
- автоматическое открывание крышки, управляемое воздушными поршнями
- органы управления из нержавеющей стали IP 67 с обратным ходом на TC
Блок измельчения:
- полностью из нержавеющей стали AISI 304
- отличные рабочие характеристики
- стержень перемещения из нержавеющей стали
- стержень винта из закаленной стали
- быстрый демонтаж горловины и лопасти без использования инструментов
Эксклюзивная запатентованная система контроля наличия решетки на 42.
Стандартная комплектация:
- Самозатачивающиеся нож и решетка диам. 6 из нержавеющей стали
- Самонесущая конструкция с колесиками из нержавеющей стали с тормозом
- Инструмент для извлечения винта и решеток
Предлагаемые опции:
- устройство для защиты от брызг из нержавеющей стали
- система защиты горловины с блокировкой для решеток с отверстиями > 8 мм
- горловина для частичной или полной системы «Унгер» из нержавеющей стали
Органы управления FULL CONTROL:
- функционирование с таймером
- обратный ход с таймером лопасти перемешивателя
- возможность подсоединения дополнительного оснащения:
.педаль
.полуавтоматическое устройство для производства гамбургеров
Format S
.автоматическое устройство для производства гамбургеров Format А
