Печь конвекционная Abat КЭП-10П

Конвекционная печь Абат КЭП-10П — надежное и доступное по цене оборудование для приготовления и разогрева разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Десятиуровневая модель с электронной панелью управления — отличное решение для кафе или ресторана с высокой проходимостью. Ее использование дает возможность в разы сократить время и электроэнергию, затрачиваемые на процесс готовки.

Высокие технологии для вашей кухни

Благодаря электронной панели управления модель Abat КЭП-10П позволяет полностью контролировать процесс приготовления продуктов. Не нужно постоянно следить за тем, как идет готовка. Впрыск воды выполняется автоматически с выставленной периодичностью. В память устройства можно записать до 99 собственных программ.

У этой конвекционной печи много преимуществ:

• 10 уровней для противней 600х400 мм
• Расстояние между уровнями 80 мм
• Электронная панель управления
• Инжекционный тип пароувлажнения
• Регулировка влажности от 0% до 100%
• Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
• Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
• Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
• Максимальная температура в камере +270 °С
• Аварийный терморегулятор на +320 °С
• 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
• Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
• Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
• Лампа подсветки
• Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок.

• Частота тока, Гц 50
• Камера нержавеющая сталь
• Количество двигателей 3
• Пароувлажнение +
• Реверс +
• Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

Купите высокопроизводительную и простую в обслуживании конвекционную печь Abat КЭП-10П с гарантией в «КофеБутик» в Калининграде. Возможна доставка в любой город России.