Сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 12/3

Быстро охладить осветленные соки и сохранять их в таком состоянии поможет сокоохладитель Bras Maestrale Jolly 12.3. При этом ванны изготовлены из прозрачного пластика, поэтому демонстрируют клиентам свое содержимое, вызывая желание купить охлажденный напиток. Приобрести такое оборудование можно как для фаст-фудов, так и для кафе и столовых.

Технология охлаждения

Конструкция модели достаточно проста. В нижней части располагается корпус аппарата, оснащенный мощным холодильным агрегатом. Наверху устанавливаются три ванны, объем каждой из них равен 12 л. Охлаждение сока производится за счет его прикосновения к испарителю (обычно имеет форму металлического цилиндра). При этом сок постоянно перемешивается, что обеспечивает равномерность охлаждения.

Технические особенности модели:

• Сокоохладитель рассчитан на 3 ванны объемом 12 л каждая. Это позволит Вам предложить своим клиентам сразу три вида сока на выбор;
• Мощность оборудования составляет 600 Вт, что позволяет ему эффективно охлаждать напитки при температуре окружающей среды +5...+32 °С;
• Каждая ванна имеет отдельный термостат, поэтому в одной из них Вы сможете сделать температуру меньше, а в других — больше;
• Материал. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая отличается высокими антикоррозийными свойствами и соответствует требованиям СанПиНов к пищевому оборудованию. Ванны для сока произведены из прозрачного пищевого поликарбоната, который легко очищается от любых загрязнений;
• Охлаждение осуществляется при помощи хладагента R134а, признанного на сегодняшний день одним из наиболее экологичных и безопасных для окружающей среды;
• Габариты модели достаточно компактны (54х47х61 см), поэтому установить сокоохладитель можно на прилавок или просто рабочий стол. Вес в 37 кг позволит при необходимости легко переставить его на другое место;
• Температура сока, которая поддерживается в сокоохладителе, — +10...+15 °С. Она является оптимальной: не слишком низкая, поэтому Ваши клиенты не заболеют, и при этом достаточная, чтобы охладиться в жаркую погоду. Чтобы сок охладился до нужной температуры, Bras Maestrale Extra 12.2P потребуется всего 15-18 минут.